GUIDE DU FROID COMMERCIAL


 

Liens vers pages informatives

 

No Entries Found

 

Voici les solutions proposées :

Le type d’installation qui semble le mieux correspondre à vos recommandations est de type centralisé avec boucle d’eau. Deux solutions avec groupes autonomes, une refroidis à eau et une refroidis à air, vous sont également proposée à titre de comparaison.

Le type de fluide qui semble le mieux correspondre à vos critères sont les mélanges HFO/HFC. D'autres fluides sont également proposés à titre de comparaison.

Semi-centralisé R455A Froid Positif / R455A Froid NégatifSemi-centralisé R471A Froid Positif / R455A Froid NégatifCentralisé R471A Froid Positif / R744 Froid NégatifGroupes Autonomes R455A Froid Positif / R455A Froid Négatif Refroidissement à eau
CritèreSolution prioriséeSolution envisageableSolution envisageableSolution envisageable
InformationInstallation avec plusieurs unités alimentant chacune plusieurs points de service (plusieurs centrales de moyenne puissance, permettant de limiter la charge de fluide frigorigène). Possibilité de cycle en cascade.
Fluide application positive : R455A
Fluide application négative : R455A
Une boucle d'eau peut permettre d'alimenter les postes de froid
Installation avec plusieurs unités alimentant chacune plusieurs points de service (plusieurs centrales de moyenne puissance, permettant de limiter la charge de fluide frigorigène). Possibilité de cycle en cascade.
Fluide application positive : R471A
Fluide application négative : R455A
Une boucle d'eau peut permettre d'alimenter les postes de froid
Installation avec une centrale froid positif et une centrale froid négatif alimentant tout les points de service. Possibilité de cycle en cascade.
Fluide application positive : R471A
Fluide application négative : R744
Une boucle d'eau peut permettre d'alimenter les postes de froid
Installation avec des systèmes de réfrigération alimentant chacun un point de service (incluant monoblocs et groupes logés)
Fluide application positive : R455A
Fluide application négative : R455A
Le refroidissement des condenseurs se fait par eau pour deporter le rejet de la chaleur
Coût Investissement CAPEX2222
Coût Opérationnel OPEX3331
Environnementale3332
Pérennité Fluide1222
Réglementaire - Sécurité3323
Modularité - mise en œuvre1112
Fiabilité3331
Légende : 1 : Peu attractif - 2 : Acceptable - 3 : Satisfaisant

Coût et énergétique
Avantage - Matériels souvent plus robustes et plus durables (maitrise des coûts à long terme)
- Consommation d’énergie plus faible, car meilleure gestion de l’énergie et réduction des pertes thermiques avec la maximisation de l’efficacité des cycles frigorifiques
- La chaleur rejetée par les cycles frigorifiques peut être récupérée et réutilisée, réduisant les coûts énergétiques globaux

- Matériels souvent plus robustes et plus durables (maitrise des coûts à long terme)
- Consommation d’énergie plus faible, car meilleure gestion de l’énergie et réduction des pertes thermiques avec la maximisation de l’efficacité des cycles frigorifiques
- La chaleur rejetée par les cycles frigorifiques peut être récupérée et réutilisée, réduisant les coûts énergétiques globaux

- Matériels souvent plus robustes et plus durables (maitrise des coûts à long terme)
- Consommation d’énergie plus faible, car meilleure gestion de l’énergie et réduction des pertes thermiques avec la maximisation de l’efficacité des cycles frigorifiques
- La chaleur rejetée par les cycles frigorifiques peut être récupérée et réutilisée, réduisant les coûts énergétiques globaux

- Investissement initial faible
- Chaque unité peut être optimisée indépendamment des autres

Inconvénient - Coût initial généralement plus élevé en raison des équipements de grande taille et de la complexité des systèmes
- Coût de réparation plus élevée en raison de la complexité des systèmes et du besoin de pièces spécifiques

- Coût initial généralement plus élevé en raison des équipements de grande taille et de la complexité des systèmes
- Coût de réparation plus élevée en raison de la complexité des systèmes et du besoin de pièces spécifiques

- Coût initial généralement plus élevé en raison des équipements de grande taille et de la complexité des systèmes
- Coût de réparation plus élevée en raison de la complexité des systèmes et du besoin de pièces spécifiques

- Matériel souvent moins robustes nécessitant des remplacements plus fréquents (moins de maîtrise des coûts)
- Consommation d’énergie plus élevée, car l’efficacité énergétique est généralement moins bonne
- Consommation d'energie supplémentaire pour les pompes du circuit EG

Installation et Maintenance
Avantage - Simplification pour la gestion et l’entretien dans le cadre de maintenance, et accès facilité
- Simplification pour la gestion et l’entretien dans le cadre de maintenance, et accès facilité
- Simplification pour la gestion et l’entretien dans le cadre de maintenance, et accès facilité
- Facilité de déploiement et de configuration
- Maintenance ciblée

Inconvénient - Installation importante nécessaire, surface accaparée
- Travaux d’installation souvent complexes et temps de construction et mise en place plus long
- Installation fixe, et peu voire non-flexible
- Complexité des installations et répartition du froid dans le magasin complexe. Dépendance à des spécialistes
- Ventilation conséquente parfois nécessaire

- Installation importante nécessaire, surface accaparée
- Travaux d’installation souvent complexes et temps de construction et mise en place plus long
- Installation fixe, et peu voire non-flexible
- Complexité des installations et répartition du froid dans le magasin complexe. Dépendance à des spécialistes
- Ventilation conséquente parfois nécessaire

- Installation importante nécessaire, surface accaparée
- Travaux d’installation souvent complexes et temps de construction et mise en place plus long
- Installation fixe, et peu voire non-flexible
- Complexité des installations et répartition du froid dans le magasin complexe. Dépendance à des spécialistes
- Ventilation conséquente parfois nécessaire

- Mise en place d'un réseau de boucle d'eau qui nécessite une infrastructure adéquate, incluant des tuyauteries des pompes et un refroidisseur d'eau
- Espace nécessaire pour tour aéroréfrigérante
- La maintenance est plus compliquée, car chaque unité doit être entretenue individuellement et accès parfois difficile
- Qualité des installations parfois plus faible pouvant occasionner des coûts de réparation et de remplacement plus importants et fréquents

Espace de vente
Avantage - Moins bruyant en magasin, car isolé en salle des machines
- Plus d’espace pour les produits à iso surface de vente

- Moins bruyant en magasin, car isolé en salle des machines
- Plus d’espace pour les produits à iso surface de vente

- Moins bruyant en magasin, car isolé en salle des machines
- Plus d’espace pour les produits à iso surface de vente

- Modularité importante et adaptée progressivement au besoin
- Pas de rejet de chaleur dans le magasin

Inconvénient


- Bruit dans le magasin (dépends du produit)
- Espace réduit pour les produits à l’intérieur du meuble

Performance et Impact Fluide
Avantage - R455A : Installation classique
- R455A : Installation classique
- R471A : Fluide Ininflammable A1

- R744 : Fluide naturel, pas d’impact environnemental
- R744 : Fluide Ininflammable A1
- R471A : Fluide Ininflammable A1

- R455A : Installation classique
Inconvénient - R455A : Impact environnementale modéré
- R455A : Fluide Inflammable A2L

- R455A : Impact environnementale modéré
- R455A : Fluide Inflammable A2L
- R471A : Impact environnementale modéré
- R471A : Peu de REX

- R744 : Pression de service élevée
- R471A : Impact environnementale modéré
- R471A : Peu de REX

- R455A : Impact environnementale modéré
- R455A : Fluide Inflammable A2L

Autre
Avantage



Inconvénient



Systeme U - 2
Simulation des solutions proposées, incluant une évaluation des coûts d'investissement, des coûts d'exploitation et des impacts environnementaux. Les résultats de ces simulations, issus d'un modèle simplifié, ne se substituent pas à une analyse détaillée réalisée par un expert pour des projets spécifiques.
Entre 0 et 1
En kgCO2/kWh
Précédent